Yıllardır söylenen sözdür “Ayva bolsa kış sert geçer”… Peki bu sözün istatistiklerimize yansıması ne şekilde olmuştur hiç merak ettiniz mi ? Yurdumuzda etkili sayılabilecek kışlarda o yıl ve öncesinde ayva verimi ne şekilde olmuş ? Hava Forum 2003 yılından 2013 yılına kadarki ayva üretimiyle ilgili Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı istatistiklerini inceledi. İstatistikler incelendiğinde 2004, 2006, 2008 yıllarında hem o yıl hemde bu kış mevsimlerininden bir önceki yıllarda ayva oranlarında önemli değişiklik olmadığı gözlemlendi. Yani “Ayva bolsa kış sert geçer” sözü istatistiklerde kendini ispatlayamadı. 2003 – 2013 yılları arasındaki ayva üretimi ile ilgili istatistikler için konunun devamını okuyunuz.
İstatistikler detaylı incelendiğinde 2004, 2006, 2008 gibi sert geçen kışlarla; 2007 gibi yumuşak geçen kışlar arasında ayva üretimi bakımından çok belirgin bir fark gözlemlenmemektedir.
İstatistiklerde her ne kadar sadece İstanbul esas alınsa da; ayvanın en önemli üretim yeri olan Sakarya / Geyve ve genel olarak Türkiye geneli de esas alındığında aşağıdaki tablodan farklı bir sonuç ortaya çıkmamaktadır.